Starters
Nacho’s
Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
8.25Broodplankje
Met huisgemaakte kruidenboter, bruschetta en aioli (ook glutenvrij mogelijk)
4.95Soepen
Tom kha kai soep
Met kip
5,50Spaanse vissoep
Verse vis – fruits de mer – tomaat – knoflook.
6,50Lente uiensoep
Met zalm
6,50Tomatensoep
Gehakt – kaas – pesto
5,95Aspergesoep
Met Ham Of Zalm
6,50Voorgerechten.
Salade met gefrituurde kip
gefrituurde kip stukjes – unigabi mayonaise & zoetzure mango.
9,95Vega salade
Walnoot – kroketje van spinazi – ricotta met aceto balsamico
9,95Salade met Gemarineerde tonijn
Met sesam – soja – zoetzure groenten & pittige kletskop
12,50Visbordje De Barrier
warm gerookte zalm – schotse zalm – makreel – forel – paling & mosterd dille.
11,50Champignons.
Gebakken champignons in knoflook & room gegratineerd met brie
9,95Zomer salade
Serano ham – bundelzwam in tempura – frisse appelsalade.
9,95Runder carpaccio De Luxe
Spek – pijnboom – truffel – Old Amsterdam – Gamba – citroenolie – peperolie .
13,95Runder carpaccio.
spek-pijnboompit-truffel-Old Amsterdam
11,50Borrel hapjes
Huisgemaakte Warme appelcrumble
Met slagroom
4,25Nougatine ijstaart
Met slagroom
3,95Bittergarnituur per stuk
Het aantal stuks is geheel naar eigenwens
0,60sneukelplankje warm
yakatiri – huisgemaakte biterballen – chingenwings – wasabi gamba.
9,95Sneukelplankje koud
Gevulde pepertjes – olijven – worst – komkommer in truffel – gehaktbal – tomaatjes in pesto.
8,95Nacho’s groot
Roomkaas – chilisaus – gehakt – kaas – lente ui.
8,95Nacho’s klein
roomkaas – chilisaus – gehakt – kaas – lente ui .
4,95Brood plankje
Kruidenboter – bruchette – aioli
4,95Warme lunch & diner
Kabeljauw
Met Hollandaise krab saus
19,50Varkenshaas
Met truffelsaus
18,95Black Angus steak
Champignon roomsaus of peperroomsaus
19,50Gevulde canaloni
spinazie – brie – gegrilde groenten.
15,50Pasta Zalm & gamba
tomaat – pesto – knoflook.
21,50Asperge kapsalon
Ham OF Zalm – krieltjes – hollandaise saus – kaas & rucola
19,50Asperge Ragout
Huisgemaakte Asperge ragout met ham
8,50Twaalf uurtje
tomatensoepje – kroket – gebakken ei .
9,95Uitsmijter De Barrier
met gebakken ui – spekjes – champignons – ham & kaas
6,95Plates
Gemarineerde spareribs
Geserveerd met frietjes & gemengde salade
17,95Schnitzel
Geserveerd met frietjes, gemengde salade & keuze uit champignonsaus of peper roomsaus
16.95Truffelburger met kaas
Met truffelmayo, kaas, gebakken champignons en ui. Geserveerd met frietjes en gemengde salade
12,50Halve haan
Geserveerd met frietjes, gemengde salade en appelmoes
10.95Kipsaté spies
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
12,50Dessert
limoncello cheesecake
Met Bolletje Vanille ijs & slagroom
6,50Aardbeien tiramisu
Met verse aardbeien & slagroom
6,50Huisgemaakte appelcrumble
Met vanille ijs & slagroom
6,50Dame blanche
Met warme chocoladesaus & slagroom
6,50