Starters
Flammkuchen
Met zalm, wasabimayonaise & crème fraîche
€8,50Nacho’s (groot)
Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
€8.25Nacho’s (klein)
Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
€4.95Broodplankje
Met huisgemaakte kruidenboter, bruschetta en aioli (ook glutenvrij mogelijk)
€4.95Soepen
Courgettesoep
Met zalm, pijnboompitten & mascarpone
€ 4,95Spaanse vissoep
Van verse vis, fruit de mère, tomaat en knoflook
€5.95Schep maar op
Wekelijks verrassend soepje
€4.95Licht gebonden Franse uiensoep
Gegratineerd met kaas
€5.40Tomatensoep
Met kip, kaas & pesto
€4.95Gerookte paprikasoep
Met forel
€5.50Voorgerechten
Runder carpaccio De Luxe
Met spekjes, pijmboompitjes, truffelmayonaise, Old Amsterdam & gamba’s in citroen – peper olie
€13.95Gemarineerde Tonijn
Met kroepoek, citroenparels, wasabi & komkommer
€11.25Garnalen
Noorse en Hollandse garnalen, rivierkreeft, munt, grapefruit & kreeftenmayonaise
€11.95Runder carpaccio
Met spekjes, pijnboompitjes, truffelmayonaise & Old Amsterdam
€11.25Gegratineerde champignons
Met roomkaas, lente ui & brie
€9.95Vegatarische salade
Met Old Amsterdam, gefrituurde geitenkaas, hazelnoot & gekonfijte paprika
€8.95Oosterse kipsalade
Met gerookte kip, glasnoedels, wakame, unigabi mayonaise & Jakatori kipspies
€8.95Visbordje "De Barrier"
Warm gerookte zalm, Schotse zalm, makreel, forel en paling met zachte mosterd-dille dressing
€11.25Vis
Zeetong (500 gram)
Met een Hollandaisesaus
€ 31,95Gamba’s
In een knoflook roomsaus & lente ui
€19,95Zalm stukjes uit de wok
Met courgette, shiitake, gele curry & zwarte pasta
€18.50Duo van schol
Tempura, gebakken filet & een Dashi – Hollandaisesaus
€21,50Vlees
Duo varken & kalf
Varkensmedaillon en kalf sukade & rode portsaus
€ 19.95Bordje van de chef
elke dag een nieuw gerecht van de kok
vanaf € 17.50Argentijnse runderhaas
Gegratineerde champignons & roomkaas
€23,50Black Angus
Met een pepersaus
€18.95Mixed grill "De Barrier"
Biefstuklapje, kipspies, gemarineerd varkenslapje, sparerib & hamburger met 3 koude sausjes
€18.50Plates
Schnitzel
Geserveerd met frietjes, gemengde salade & keuze uit champignonsaus of stroganoffsaus
€16.95Gemarineerde spare-ribs
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
€16.95Mexicaanse hamburger
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
€10.50Halve haan
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
€10.50Kipsaté spies
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
€11.50Vegetarisch
Italiaanse pasta
Met cherry tomaat, courgette, pesto, tomaat & zwarte pasta
€15.50