gemarineerde hele haan vers van het spit
alleen op vrijdag !!!!
gemarineerde halve haan vers van het spit
alleen op vrijdag !!
12 gemarineerde chickenwings vers van het spit
alleen op vrijdag !!
7 gangen menu : in overleg ook vegetarisch te bestellen.
Minimaal 1 dag van te voren bestellen !!
Voorgerecht : Carpaccio van zalm & paling.
Voorgerecht : Tonijn op Japanse wijze.
Tussengerecht : Lente-ui soep.
Tussengerecht : Ham & Meloen.
Hoofdgerecht : Varkenshaas met brie & mosterd.
Hoofdgerecht : Risotto met zalm & groene asperges.
Dessert : Choco lips .
Minimale bereiding = Maximaal genieten !!
Bruin en wit brood, kruidenboter, aioli en tapenade
V
Met zalm
Spaanse vissoep gevuld met verschillende soorten vis
Thaise kokos soep met kip
V
Met kaas, pesto en gehakt
Met gehakt, roomkaas, kaas, chilisaus en lente-ui
V
Salade met geitenkaas & honing mayonaise
knoflook crouton, ei, spekjes, oude kaas, groene asperges, kruidendressing
V
met garnaaltjes
Met spekjes, pijnboompitjes, truffel mayonaise en oude kaas
Salade met Gerookte & gefrituurde kip met sinaasappel mayonaise
Met huisgemaakte koolsalade en frietjes.
schnitzel gepaneerd in kaas & ei met huisgemaakte salsa saus
Stukjes varkenshaas met truffelroomsaus
Geserveerd met Gebakken aardappeltjes en warme groenten
Geserveerd met frietjes en salade
Cannelloni met spinazie , brie & champignons
Geserveerd met een gemengde salade
V
Pasta met gamba’s, tomatensaus, knoflooksaus & groenten
Geserveerd met een gemengde salade
Met frietjes en gemengde salade
Met frietjes, gemengde salade en appelmoes
Gemarineerde spareribs Met frietjes en Huisgemaakte koolsalade
Met slagroom en aardbeien
V
met Bastogne & slagroom