Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
V
Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
V
Met huisgemaakte kruidenboter, bruschetta en aioli (ook glutenvrij mogelijk)
V
Met garnalen, gember & citroengras
Van verse vis, fruit de mère, tomaat en knoflook
Wekelijks verrassend soepje
V
Gegratineerd met kaas
Met gehakt & kaas
V
Rijk gevuld met vlees & groenten
Met spekjes, pijmboompitjes, truffelmayonaise & gamba tempura
Met limoencrème, citroenparels & rucola
Salade van Hollandse- & Noorse garnalen met kreeften mayonaise, crème fraîche & Old Amsterdam
Met spekjes & truffelmayonaise
Combinatie van koude wild bereidingen met vijgen & vijgenbrood
Met gebakken kastanje champignons, pompoen, amandel, brie & honing
Salade met pulled chicken, gerookte kip & sesam mayonaise
V
Warm gerookte zalm, Schotse zalm, makreel, forel en paling met zachte mosterd-dille dressing
Langzaam gegaard buikspek met gamba’s, kerrie mayonaise & zoete sojasaus
Met puree, rode kool & stoofpeer
elke dag een nieuw gerecht van de kok
V
Met Szechuan peper, room & bospaddenstoelen
Met een saus van port
Met saus van rode port
Biefstuklapje, kipspies, gemarineerd varkenslapje, sparerib & hamburger met 3 koude sausjes
Runderbavette met Indisch stoofvlees & schuim van curry
Met lak van 5 spices en gamba tempura
Met spek & mosterdsaus
Gevuld met bospaddenstoelen en saus van truffel
V
Geserveerd met frietjes, gemengde salade & keuze uit champignonsaus of stroganoffsaus
V
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
