Tonijn & asperges – Gerookte ham, pesto & gemarineerde asperges – gefrituurde asperges met oude kaas – Aspergesoepje. – Asperge Ragout – Kapsalon van asperges met ham OF zalm – Witte chocolade asperges en verse aardbeien.
V
Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
V
Met huisgemaakte kruidenboter, bruschetta en aioli (ook glutenvrij mogelijk)
V
Met kip
V
Met kip
Verse vis – fruits de mer – tomaat – knoflook.
V
Verse vis – fruits de mer – tomaat – knoflook.
Met zalm
V
Met zalm
Gehakt – kaas – pesto
V
Gehakt – kaas – pesto
Met Ham Of Zalm
V
Met Ham Of Zalm
gefrituurde kip stukjes – unigabi mayonaise & zoetzure mango.
V
gefrituurde kip stukjes – unigabi mayonaise & zoetzure mango.
Walnoot – kroketje van spinazi – ricotta met aceto balsamico
V
Walnoot – kroketje van spinazi – ricotta met aceto balsamico
Met sesam – soja – zoetzure groenten & pittige kletskop
V
Met sesam – soja – zoetzure groenten & pittige kletskop
warm gerookte zalm – schotse zalm – makreel – forel – paling & mosterd dille.
V
warm gerookte zalm – schotse zalm – makreel – forel – paling & mosterd dille.
Gebakken champignons in knoflook & room gegratineerd met brie
V
Gebakken champignons in knoflook & room gegratineerd met brie
Serano ham – bundelzwam in tempura – frisse appelsalade.
V
Serano ham – bundelzwam in tempura – frisse appelsalade.
Spek – pijnboom – truffel – Old Amsterdam – Gamba – citroenolie – peperolie .
V
Spek – pijnboom – truffel – Old Amsterdam – Gamba – citroenolie – peperolie .
spek-pijnboompit-truffel-Old Amsterdam
spek-pijnboompit-truffel-Old Amsterdam
Met Hollandaise krab saus
V
Met Hollandaise krab saus
Met truffelsaus
V
Met truffelsaus
Champignon roomsaus of peperroomsaus
V
Champignon roomsaus of peperroomsaus
spinazie – brie – gegrilde groenten.
V
spinazie – brie – gegrilde groenten.
tomaat – pesto – knoflook.
V
tomaat – pesto – knoflook.
Ham OF Zalm – krieltjes – hollandaise saus – kaas & rucola
V
Ham OF Zalm – krieltjes – hollandaise saus – kaas & rucola
Huisgemaakte Asperge ragout met ham
V
Huisgemaakte Asperge ragout met ham
tomatensoepje – kroket – gebakken ei .
V
tomatensoepje – kroket – gebakken ei .
met gebakken ui – spekjes – champignons – ham & kaas
V
met gebakken ui – spekjes – champignons – ham & kaas
Met slagroom
V
Met slagroom
Met slagroom
V
Met slagroom
Het aantal stuks is geheel naar eigenwens
V
Het aantal stuks is geheel naar eigenwens
yakatiri – huisgemaakte biterballen – chingenwings – wasabi gamba.
V
yakatiri – huisgemaakte biterballen – chingenwings – wasabi gamba.
Gevulde pepertjes – olijven – worst – komkommer in truffel – gehaktbal – tomaatjes in pesto.
V
Gevulde pepertjes – olijven – worst – komkommer in truffel – gehaktbal – tomaatjes in pesto.
Roomkaas – chilisaus – gehakt – kaas – lente ui.
V
Roomkaas – chilisaus – gehakt – kaas – lente ui.
roomkaas – chilisaus – gehakt – kaas – lente ui .
V
roomkaas – chilisaus – gehakt – kaas – lente ui .
Kruidenboter – bruchette – aioli
V
Kruidenboter – bruchette – aioli
Met Bolletje Vanille ijs & slagroom
V
Met Bolletje Vanille ijs & slagroom
Met verse aardbeien & slagroom
V
Met verse aardbeien & slagroom
Met vanille ijs & slagroom
V
Met vanille ijs & slagroom
Met warme chocoladesaus & slagroom
V
Met warme chocoladesaus & slagroom
Geserveerd met frietjes & gemengde salade
V
Geserveerd met frietjes & gemengde salade
Geserveerd met frietjes, gemengde salade & keuze uit champignonsaus of peper roomsaus
Met truffelmayo, kaas, gebakken champignons en ui. Geserveerd met frietjes en gemengde salade
Geserveerd met frietjes, gemengde salade en appelmoes
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
