Buffetten verkrijgbaar vanaf €14,95 p.p.
Voorbeelden Warm Vlees
Voorbeelden warm vlees bij de verschillende buffetten:
• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Kipsaté
• Kipfilet in kerrie saus
• Rundergoulash
• Hazenpeper (seizoen)
• Varkensrib met champignon roomsaus
• Beenham met rode wijnsaus (+ € 1,50 p.p.)
• Zalm & zeewolf in basilicum roomsaus (+ € 2,50)
Buffet Extra 14,95
• 2 x warm vlees • Ham asperges rolletjes • Huzarensalade rijk gegarneerd • Gevulde eitjes • Stokbrood & kruidenboter • Drumsticks • Rijst • Paté • Makreel • Ham & meloen • Garnalensalade • Forel
Buffet De Luxe 17,95
• 2 x warm vlees • Huzarensalade rijk gegarneerd • Ham asperges rolletjes • Gevulde eitjes • Stokbrood & kruidenboter • Drumsticks • Rijst • Paté • Makreel • Ham & meloen • Garnalensalade • Forel • Rosbief • Fricandeau • Haring
Buffet ’t Barrierke 19.95
• 2 x warm vlees • Ham asperges rolletjes • Huzarensalade rijk gegarneerd • Stokbrood & kruidenboter • Drumsticks • Gevulde eitjes • Rijst • Paté • Makreel • Ham & meloen • Garnalensalade • Forel • Rosbief • Fricandeau • Haring • Gepocheerde zalm • Fruitsalade • Kartoffelsalade met gebakken spekjes
Buffet de Barrier 24,50
• 2 x warm vlees • Huzarensalade rijk gegarneerd • Ham asperges rolletjes • Stokbrood & kruidenboter • Kartoffelsalade met gebakken spekjes • Drumsticks • Gevulde eitjes • Rijst • Paté • Makreel • Ham & meloen • Garnalensalade • Forel • Rosbief • Fricandeau • Haring • Gepocheerde zalm • Fruitsalade • Gerookte zalm • Gerookte paling
Mango 7.25
Parfait van mango – kokos schuim & gemarineerde mango
Parfait van mango – kokos schuim & gemarineerde mango
Koffie De Barrier 6,95
Koffie met borrel naar keuze & slagroom met chocolade taartje
Koffie met borrel naar keuze & slagroom met chocolade taartje
Tiramisu 7.25
Met Banaan – rum & pistache ijs
Met Banaan – rum & pistache ijs
Kaasplankje 9,95
Diverse kaas soorten – vijgen – walnoten – honing en notenbrood
Diverse kaas soorten – vijgen – walnoten – honing en notenbrood
Chocolade 7.25
Chocolade taatje – stoofpeer – slagroom & karamel ijs
Chocolade taatje – stoofpeer – slagroom & karamel ijs
Kinder ijsjes 4,-
In de smaakjes aardbeienijs – chocoladeijs & vanilleijs
In de smaakjes aardbeienijs – chocoladeijs & vanilleijs
Dame blanche 6,95
Met warme chocoladesaus & slagroom
Met warme chocoladesaus & slagroom
Koffie De Barrier 6,95
Koffie met borrel naar keuze & slagroom met chocolade taartje
Koffie met borrel naar keuze & slagroom met chocolade taartje
Appeltaart met slagroom 6,50
Met vanille ijs & slagroom
Met vanille ijs & slagroom
Dame blanche 6,50
Met warme chocoladesaus
Met warme chocoladesaus
Vega Burger 15.50
Frietjes & smokey cocktailsaus
Frietjes & smokey cocktailsaus
Kinderkaart
Voor de kids hebben we een uitgebreide kaart .
Voor de kids hebben we een uitgebreide kaart .
Keuze stress 18,95
Spareribs & sate met frietjes en salade.
Spareribs & sate met frietjes en salade.
Gepaneerde Schnitzel 18,50
Met huisgemaakte koolsalade en frietjes.
Gepaneerde schnitzel met champignonroomsaus of peperroomsaus
Truffelburger met kaas Kip of rund 14,50
met frietjes
tomaat,augurk,kaas,truffelsaus
Kipsaté spies 16,50
Met frietjes en gemengde salade
Halve haan 13,95
Met frietjes, gemengde salade en appelmoes
Spare-ribs 18.95
De lekkerste gemarineerde spareribs uit de omgeving Met frietjes en Huisgemaakte koolsalade
Hazenpeper 22.95
Puree – rodekool – stoofpeer
Puree – rodekool – stoofpeer
Italiaans vispannetje 19.25
Verschillende soorten vis – gambas – pesto – gegratineerd met parmazaanse kaas
Verschillende soorten vis – gambas – pesto – gegratineerd met parmazaanse kaas
Bavette 24,50
Tomatentapende , brie & Parmazaanse kaas
Tomatentapende , brie & Parmazaanse kaas
4 – gangen verrassing menu 35,50
3 – Gangen verrassing menu 31.50
Maaltijd Salades 15,95
Al onze voorgerechten kunt u bestellen in een maaltijd salade . vanaf € 15,95
Al onze voorgerechten kunt u bestellen in een maaltijd salade . vanaf € 15,95
Varkenshaas reepjes 19,95
Met Zigeunersaus & spekjes
Met Zigeunersaus & spekjes
Mixed grill 19,95
burger,kipspies,chipolataworstje,varkenshaas,spare-ribs, schampignonsroomsaus & knoflooksaus
burger,kipspies,chipolataworstje,varkenshaas,spare-ribs,
schampignonsroomsaus & knoflooksaus
zwarte pasta 18,50
Met paddenstoelen en truffel ( optie met kip )
Met paddenstoelen en truffel ( optie met kip )
Gegrilde zalm 22,95
Met gamba’s – saus van dragon & tomaat
Met gamba’s – saus van dragon & tomaat
kabeljauw 24,00
Zuurkool – spek – mosterdhollandaisesaus
Zuurkool – spek – mosterdhollandaisesaus
Tournedos 200 gram Of 300 gram 28,50
Zigeunersaus – champignonsroomsaus of pepersaus
Zigeunersaus – champignonsroomsaus of pepersaus
Voorgerecht
Pannenkoek 5,50
Salade €4.95
Met kipkrokantjes
Tomatensoepje €2.75
Groentesoepje €2.75
Met gehaktballetjes
Hoofdgerecht
sparerib met friet 6.50
Kinder mixed-grill €8.50
Met frietjes
Kip sateetje 7.50
Met frietjes
Spare-ribs €5.50
Met frietjes
Pannekoek €4.50
Met stroop en/of poedersuiker
Spaghetti €4.50
Bolognèse
Frikandel 4,75
Met frietjes
Kipnuggets €3.75
Met frietjes
Bitterballen €3.75
Met frietjes
Vega Burger 15.50
Frietjes & smokey cocktailsaus
Frietjes & smokey cocktailsaus
Iberico ribfingers 23.95
Bbqsaus – frietjes en salade
Bbqsaus – frietjes en salade
!! Keuze stress !! Spare-ribs & kipsaté 18,95
Frietjes – salade & satesaus
Gemarineerde spareribs de lekkerste !! 18,95
Geserveerd met frietjes & gemengde salade
Geserveerd met frietjes & gemengde salade
Schnitzel 18,50
Geserveerd met frietjes, gemengde salade & keuze uit champignonsaus of peper roomsaus
Truffelburger met kaas rund of kip 14,50
Met truffelmayo, Geserveerd met frietjes en gemengde salade
Halve haan 13,95
Geserveerd met frietjes, gemengde salade en appelmoes
Kipsaté spies 15,50
Geserveerd met frietjes en gemengde salade
Al onze soepen worden geserveerd met brood en boter
Schep maar op 6,95
Wekelijks verrasende soep
Wekelijks verrasende soep
Goulashsoep 7.25
Rijk gevuld
Rijk gevuld
Vissoep 7,25
Spaanse vissoep gevuld met verschillende soorten vis
Tomatensoep 6,50
Met kaas, pesto en gehakt
Schep maar op 6,95
Wekelijks verrasende soep
Wekelijks verrasende soep
Goulashsoep 7.25
Rijk gevulde soep met o.a rundvlees en paprika
Rijk gevulde soep met o.a rundvlees en paprika
Oosterse Szechuan bouillon 6.95
Kip en five spices kruiden
Kip en five spices kruiden
Spaanse vissoep 7,25
Verse vis – fruits de mer – tomaat – knoflook.
Verse vis – fruits de mer – tomaat – knoflook.
Tomatensoep 6,95
Gehakt – kaas – pesto
Gehakt – kaas – pesto
Franse uiensoep 7.25
gegratineerd met kaas
gegratineerd met kaas
Seizoensgebonden specialiteiten
Chicken Friday Hele haan 9,25
gemarineerde hele haan vers van het spit
alleen op vrijdag !!!!
Chicken Friday Halve haan 5,50
gemarineerde halve haan vers van het spit
alleen op vrijdag !!
Nacho’s 8.95
Met roomkaas, chilisaus, gehakt, lente-ui & gegratineerd met kaas
Broodplankje 5,50
Met huisgemaakte kruidenboter, bruschetta en aioli (ook glutenvrij mogelijk)
Soepen worden geserveerd met brood en boter
Schep maar op 6,95
Wekelijks verrasende soep
Wekelijks verrasende soep
Privé Kok Thuis !
4 – Gangen + Amuse 65,-
5 – Gangen + Amuse 75,-
6 – Gangen + Amuse 85,-
Vraag naar de mogelijkheden voor bijpassende wijnen .
Excellent
– 4 stuks vlees p.p.
– Gamba piri piri
– Zalm pakketjes
– Stokbrood met smeersels
– Rundvlees salade
– Tomaten salade
– Komkommer salade
– Witte koolsalade
– Pasta salade
– Tomaten tapenade
– Alioli
– Satésaus
– Zigeunersaus
– 4 soorten koude sausjes
Deluxe
– 4 stuks vlees p.p.
– Stokbrood met smeersels
– Rundvlees salade
– Tomaten salade
– Komkommer salade
– Witte kool salade
– Pasta salade
– Tomaten tapenade
– Alioli
– Satésaus
– Zigeunersaus
– 4 soorten koude sausjes
Compleet
– 3 stuks vlees p.p.
– Stokbrood met smeersels
– Rundvleessalade
– Pastasalade
– Fruitsalade
– 4 soorten koude sausjes
Basis €7.50 p.p.
• Broodje Hamburger
• Broodje worst
Champignons in knoflook 11.95
Gegratineerd met brie
Gegratineerd met brie
Huisgerookte eendenborst 12.50
Zoetzure rode biet, sinaasappel venkel compote
Zoetzure rode biet, sinaasappel venkel compote
Visbordje De Barrier 12,50
Salade met gerookte zalm – schotse zalm – makreel – forel – paling & mosterd dille
kipsalade 11.95
Gerookte kip , zongedroogde tomaat, spekjes ,parmazaanse kaas en truffelmayonaise
Gerookte kip , zongedroogde tomaat, spekjes ,parmazaanse kaas en truffelmayonaise
tonijn tataki 13,95
Geschroeide tonijn – gegrilde paprika – mierikswortelmayonaise – wasabi kroepoek
Geschroeide tonijn – gegrilde paprika – mierikswortelmayonaise – wasabi kroepoek
Gamba’s 12.95
Citroenrisotto en schaaldierensaus
Citroenrisotto en schaaldierensaus
Oosterse Kipsalade 11,95
Gerookte kip – pittige mango – sriracha mayonaise & gefrituurde kip
Gerookte kip – pittige mango – sriracha mayonaise & gefrituurde kip
Carpaccio klassiek a la De Barrier 12,95
spek-pijnboompit-truffel-Old Amsterdam extra gamba’s op de Carpaccio 3,-
spek-pijnboompit-truffel-Old Amsterdam
extra gamba’s op de Carpaccio 3,-