Salade met geitenkaas 11,95

Zoetzure biet – honing tijm mayonaise – walnoot – gefrituurde geitenkaas

V
Parmaham 12,50

Pesto – mozzarella

V
oosterse tonijn tataki 12,95

Geschroeide tonijn – zoetzure komkommer – wakame – wasabi kroepoek

V
Gamba’s in knoflookolie 10,50
V
Visbordje De Barrier 12,50

warm gerookte zalm – schotse zalm – makreel – forel – paling & mosterd dille.

V
Oosterse Kipsalade 11,95

Gerookte kip – pittige mango – sriracha mayonaise & gefrituurde kip

Carpaccio van gerookte zalm gevuld met forel 12,95

Forel – rode biet – spinazie

V
Runder carpaccio. 12,95

spek-pijnboompit-truffel-Old Amsterdam

extra gamba’s 3,-